Karkade – Ibišek Súdánský – ovocný nápoj z květu Ibišku (Sléz)

Popis

Karkade – Ibišek (sléz) Súdánský 

Jestliže jste příznivci ovocných nápojů, znáte ibišek docela dobře, aniž o tom víte. Je to častá přísada velkého množství ovocných nápojů, protože velmi intenzivně zabarví horký nápoj sytě červenou barvou. (Zajímavé je, že jakmile se nápoj naleje do studené vody, zabarví se do modra, podobně jako český sléz, který je s ibiškem příbuzný). U nás je už méně známý nápoj výhradně ibiškový, který je velmi oblíbený zejména v Egyptě. Má lahodnou kyselou chuť a silné aroma, která se kompenzuje velkým množstvím cukru. Barva je krvavě rudá.

Byliny dodáváme vždy z poslední dostupné sklizně.

Orientační návod na přípravu nálevu:

100 °C

min. 3 min

1 polévková lžíce na 0,5 l

Složení: 100 % ibišek súdánský květ

Balení a distribuce:
čaje a byliny rozvažujeme v naší provozovně TAOČAJOVNA z originálních větších balení do uzavíratelných sáčků pro lepší uskladnění a manipulaci. Datum spotřeby je uvedeno na etiketě. 

Ukázka přípravy karkade s pomocí jednorázového papírového filtru: