Yogi Masala Chai koření, Koření na Chai – čaj Masala

Popis

Yogi – Dátá Masala – Směs koření pro přípravu čaje Yogi Chai 

Indická směs Dáta Masala je směs skořice, zázvoru, hřebíčku, pepře a kardamonu. K přípravě indického kořeněného čaje Yogi je potřeba směs ještě doplnit indickým černým čajem a mlékem. Vznikne tak tradiční indický čaj jogínů, který má lehce pikantní, avšak velmi příjemnou výraznou chuť.

Čaje a byliny dodáváme vždy z poslední dostupné sklizně.

Doporučený způsob přípravy – jak připravit Yogi čaj, Masalu, Chai, Indický čaj s mlékem:

1. Směs koření a čaje je dobré několik minut vařit ve vodě (2 polévkové lžíce na 4 dcl vody)
2. Přidat cukr, případně naředit vodou. (2-3 polévkové lžíce cukru)
3. Přidat plnotučné mléko. (3 dcl)
4. Přivést k varu a podávat.

Množství: 2 pol. lžíce směsi koření a čaje na 0,7l čaje

Orientační návod na přípravu yogi čaje (směs tohoto koření a čaje Assam):

100 °C

vařit min. 5 min

2 polévková lžíce na 0,7 l

Složení:  kardamon, zázvor, skořice, hřebíček, pepř (v různém poměru)

Balení a distribuce:
čaje a byliny rozvažujeme v naší provozovně TAOČAJOVNA z originálních větších balení do uzavíratelných sáčků pro lepší uskladnění a manipulaci. Datum spotřeby je uvedeno na etiketě.