Popis

Bancha (yanagi) Kagoshima – Banča

Banča je základní sorta japonského čaje, ideální k celodennímu popíjení. Jedná se o větší a později sbírané lístky než u japonského čaje typu sencha. Někdy je bancha označována i druhem sklizně (ichibancha: první, nibancha: druhá). Pro nižší obsah kofeinu je tento druh čaje také vyhledávaný a vhodnější k pozdně odpolednímu popíjení.

Naše Bancha z oblasti Kagoshima je velmi dobrá a jistě vás potěší její příjemně lehká a svěží chuť. Pro její přípravu doporučujeme tradiční japonskou čajovou konvičku kyusu.

Čaje dodáváme vždy z poslední dostupné sklizně.

Orientační návod na přípravu tohoto vícenálevového čaje:

70 °C

30 – 10 – 20 – 40 – 50 s
jednotlivé nálevy

6 g / 2 dcl

Složení: 100 % zelený čaj

Balení a distribuce:
Většinu japonských čajů dodáváme v originálních obalech, navážených přímo u výrobce – obvykle 50g balení. Některé čaje podle potřeby rozvažujeme v naší provozovně TAOČAJOVNA z originálních větších balení do uzavíratelných sáčků – pro lepší uskladnění a manipulaci. Datum spotřeby je uvedeno na etiketě.