Vybrané:

2015 Lisovaný koláč bílého…

1 650  (68,75€)

1 650  (68,75€)

Bílý čaj z roku 2015 lisovaný do tvaru koláčku (bing cha). Vhodný k archivaci.

2 skladem

Katalogové číslo: 19127 Kategorie: , ,

Popis

Bílý čaj – lisovaný koláč 357g

Výborná třída bílého čaje z oblasti Fuding v Číně, tentokrát lisovaného do tvaru koláče (Bing Cha). Příprava tohoto čaje je ideální vícenálevově – tradičním stylem gong fu cha, jelikož čaj vydrží mnoho zalití a paleta jeho chutí se v průběhu čajování s každým nálevem proměňuje. Listy jsou veliké, ochmýřené a najdou se tu i krásné tipsy. Vydrží mnoho zalití, a tak jej můžete popíjet po celý den nebo si s ním užít dlouhé večery s přáteli. K přípravě doporučujeme použít menší čajové nádobí, například porcelánové konvičky či zhong, porcelánové misky a skleněný slévací džbánek. Jako podnos je potom velmi šikovné čajové moře – dřevěný tác, který nejenže zachytí rozlité kapky, ale také symbolicky a esteticky ohraničí váš čajový obřad. V nabídce máme také mnoho dalších zajímavých čajových drobností

Bílé čaje je možné skladovat podobně jako čaje typu puerh, na jejich charakteru se to podepíše zjemněním chuti – zmizí svíravé tóny a kyselost a vystoupí krémové tóny.

Sklizeň z roku 2015


Orientační návod na přípravu tohoto vícenálevového čaje:

Teplota 90 °CDoba přípravy 20 – 15 – 20 – 30 – 40Množství 5-6 g/2dcl

Složení: 100 % bílý čaj

Balení a distribuce:
Čaje a byliny rozvažujeme v naší provozovně TAOČAJOVNA z originálních větších balení do uzavíratelných sáčků pro lepší uskladnění a manipulaci. Datum spotřeby je uvedeno na etiketě.

×

Košík