2017 Jing Mai Sheng Gushu – Světlý puerh z divokých čajovníků

Popis

Jing Mai Nan Shan 2017 Gushu Ping Cha – Výborný světlý pchu-er – 100 g

Malý ‚čajový koláček‘ vyrobený z lístků divoce rostoucích nekultivovaných (gushu) čajovníků z pohoří Jing Mai Shan v oblasti města Simao v provincii Yunnan. Použitá maocha byla pěčlivě vybrána přímo na místě pro zaručení vysoké kvality. Jing Mai Shan, 2200 m.n.m., je známá produkcí kvalitní maocha, částečně díky vysoké nadmořské výšce, ale také díky vhodnému složení půdy (vápenec a pískovec) a umu místních obyvatel. Pu-erhy z této oblasti jsou znalci vyhledávané a ceněné.

Čaj má zlatavě-žlutý nálev jiskřivé barvy a čerstvé vůně s plnou, ovocně nasládlou chutí se sládnoucím aftertastem. Čaj má v sobě znatelnou sílu – vydrží mnoho nálevů (můžete jej směle vychutnávat během celého dne) a má tedy velký potenciál k dalšímu zrání. Vynikající je již nyní, avšak během 5-10 let (i později) bude stále lahodnější a lepší! Díky každoročně vzrůstající ceně kvalitních pu-erhů se určitě vyplatí dobrý čaj nakoupit nyní a uschovat.

Sběr a lisování: jaro 2017

Orientační návod na přípravu tohoto vícenálevového čaje:

90 °C

oplach – 30 – 20 – 30 – 50 s jednotlivé nálevy

8 g / 2 dcl

Složení: 100 % fermentovaný čaj

Balení a distribuce:
Čaje typu puerh dodáváme v originálním obalu, eventuálně v naší provozovně TAOČAJOVNA z originálních větších balení rozvážíme do uzavíratelných sáčků pro lepší uskladnění a manipulaci. Datum výroby je uvedeno na etiketě – dlouhodobé zrání prospívá.