Da Hong Pao – Velké Šarlatové Roucho

Popis

Wu Yi Shan Da Hong Pao – čínský útesový (yancha) oolong (wulong) – Velké šarlatové roucho 

Jeden z nejvíce ceněných útesových (yan cha) čajů přímo z kolébky všech oolongů – Wu Yi Shan. Na početných skalnatých útesech této oblasti rostou čaje, jež kvůli místnímu počasí a kamenité půdě dostávají zvláštní rysy, které se později ještě zvýrazní tradičním zpracováním. Díky svým unikátním chuťovým vlastnostem je Da Hong Pao často označován za ‚Krále čajů‘. Barva listů je tmavě hnědá, často s uhelným leskem. Chuť velice vyvážená, vůně výrazná ale přesto jemná, květinová a příjemná a aftertaste dlouhý a sladký. Toto Da Hong Pao je v základní cenové kategorii a jde spíše o běžnou sortu určenou pro každodenní popíjení. Přípravu doporučujeme ideálně stylem gong fu cha v tradiční yixingové konvičce s kalíšky.

Čaje dodáváme vždy z poslední dostupné sklizně.

Orientační návod na přípravu tohoto vícenálevového čaje:

90 °C

20 – 10 – 20 – 30 – 40 s jednotlivé nálevy

6 g / 2 dcl

Složení: 100 % polooxidovaný čaj

Balení a distribuce:
Čaje a byliny rozvažujeme v naší provozovně TAOČAJOVNA z originálních větších balení do uzavíratelných sáčků pro lepší uskladnění a manipulaci. Datum spotřeby je uvedeno na etiketě.