Popis

Kamairicha Keihou

Nejvyšší třída čaje kamairicha z malé rodinné farmy, produkovaná v malém množství tradičním způsobem. Proces oxidace je zastavován pečením na ohni namísto napařováním, jako je tomu u čajů sencha či gyokuro. V chuti se tak objevuje velmi zajímavý, lehký tón připomínající vůni pečených kaštanů. Pro její přípravu doporučujeme tradiční japonskou čajovou konvičku kyusu.

Čaje dodáváme vždy z poslední dostupné sklizně.

Orientační návod na přípravu tohoto vícenálevového čaje:

60 °C

50 – 0 – 10 – 20 – 30 s
jednotlivé nálevy

6 g / 2 dcl

Složení: 100 % zelený čaj

Balení a distribuce:
Většinu japonských čajů dodáváme v originálních obalech, navážených přímo u výrobce – obvykle 50g balení. Některé čaje podle potřeby rozvažujeme v naší provozovně TAOČAJOVNA z originálních větších balení do uzavíratelných sáčků – pro lepší uskladnění a manipulaci. Datum spotřeby je uvedeno na etiketě.